Coupe-légumes manuel ou électrique : comparez l’effort, la vitesse, les quantités, le contrôle, l’encombrement et le nettoyage avant de choisir.
Coupe-légumes manuel ou électrique : comparez l’effort, la vitesse, les quantités, le contrôle, l’encombrement et le nettoyage avant de choisir.
Mandoline ou spiraliseur : comparez les formes obtenues, les légumes compatibles, la polyvalence, l’encombrement et le nettoyage avant de choisir.
Mandoline ou spiraliseur : comparez les formes obtenues, les légumes compatibles, la polyvalence, l’encombrement et le nettoyage avant de choisir.
Mandoline avec bac ou sans bac : comparez la récupération des aliments, la stabilité, la capacité, le rangement et le nettoyage avant de choisir.
Mandoline avec bac ou sans bac : comparez la récupération des aliments, la stabilité, la capacité, le rangement et le nettoyage avant de choisir.
Découvrez comment préparer et couper un céleri-rave à la mandoline, choisir l’épaisseur et reconnaître les situations où il faut arrêter plutôt que forcer.
Découvrez comment préparer et couper un céleri-rave à la mandoline, choisir l’épaisseur et reconnaître les situations où il faut arrêter plutôt que forcer.
Apprenez à préparer, orienter et émincer un fenouil à la mandoline selon l’épaisseur voulue pour une salade ou une cuisson.
Apprenez à préparer, orienter et émincer un fenouil à la mandoline selon l’épaisseur voulue pour une salade ou une cuisson.
Une tomate ferme peut être tranchée à la mandoline. Apprenez à vérifier sa maturité, choisir l’épaisseur et éviter de comprimer sa chair.
Une tomate ferme peut être tranchée à la mandoline. Apprenez à vérifier sa maturité, choisir l’épaisseur et éviter de comprimer sa chair.